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ラーメンを食べる

昔は表のHPで食べたインスタントラーメンをアップしていったがデータ損傷でやり直し・・
ついでに外食で食べたラーメンもメモっていくことに だが味については個人で感じ方が違うので挙げません
某有名店のラーメンは私自身全く旨いと思わなかったし 関東の方が関西の有名店で食べてもまったく旨いと思わなかったという意見も耳にした
各人の好みが異なる以上ランキングはナンセンスだと思うのだが・・



兵庫県加東市(旧 社)
ことぶき 歩いて一分、もっとも身近にあり 生まれて初めて食べた「店のラーメン」だったはず
それゆえ 私にとってこれが「中華そば」の味の基準になっている 知り合いの加古川の人に感想を聞いたら「うまいが2日連続はつらい」といわれた 改めて他の地域の人に言われて気付いたがスープが黒っぽい・  でもメーカーが「播州ラーメン」作成参考として取材に来たこともあると聞いたが 実は西脇・中町ラーメン店が作っている 播州ラーメンの組合?の中には入ってない
ここは「やきめし」があるのだが「チャーハン」でなく あくまで「やきめし」 家で作ってるみたいな懐かしいやつです 

若大将 ここも上記 ことぶきと同じく歩いて一分にある  以前は縦長カウンターだけの店だったが今の店になってからずいぶん経つなあ・  スープは薄味・ あっさりとしてます
ただチャーハンはもう少し水分を飛ばして欲しい

木蓮 ムーラン 文句なくチャーハンが美味いです  ラーメンはチャーシューメン、ネギラーメン、五目汁ラーメンがあるが
美味い代わりにチャーハンの値段は高め・ それでも食いたいのだがいつも昼に行くともうオーダーストップの時間・・ 昼のオーダーストップ早すぎない? 

あかちょうちん

雅殿 普通のラーメンもいいが鶏ラーメンがいい 鳥の軟らかく煮た感じになっており 近所のラーメン屋にはない

びっくりらーめん (現在 閉店) 普通のラーメンが\180で食べられる・

社レストラン

大栄飯店 びっくりラーメンの方が大きくて目立つがここもラーメンだけならかなり安い ラーメン+チャーハンでもワンコイン(\500)で食える

兵庫県加東市 (旧 滝野)
18番 尾道ラーメンの店 尾道の隣の福山には同じ名前のラーメン店があったがそことは関係ないようだ
尾道ラーメンといえば朱華園で食べたことあるが 平麺は同じだ

大橋ラーメン ノーコメント・ 地元だが2回しか行ったことがない これからは二度と行くことはないと思われる

紫川ラーメン

天下一品 滝野店  小野店

王将 滝野社店 いうまでもないチェーン店の大手 この店のオリジナルメニューのネギ塩ワンタン麺や広東麺がお気に入り 餃子もいうまでもなく旨いよな スープ炒飯はどこの店にもあるのだろうか?

東麺坊 麺が極太 ラーメンの価格も高め 最近店舗展開している

金太郎らーめん もとは屋台 店舗になってからはカレーラーメンを売り物にしていたが今は焼肉やなども併設して更に店舗が大きくなった 今の店舗になってから行ってないが味はどうなっているのだろうか?

平安閣

兵庫県西脇市
かおるちゃんラーメン 播州ラーメンの醤油のほかに味噌や塩もある このあたりでは珍しくトッピングに種類がある
私は塩ラーメンにネギトッピングで・・塩ゆえにあっさりしているが多少あっさりしすぎか? 味にはあっさり、ややこってり、こってりもあるようだ  焼飯も3種類ある 飲み屋っぽいメニューもある

大橋ラーメン このあたりでは名の知れた「播州ラーメン」の有名なラーメン店 少し場所がわかりにくいのと駐車場がどこ?っていうのがネック

一品香 (現在 閉店) ラーメンを食べたはずだが一緒に注文した蛙の足の揚げ物の方に興味津々で覚えていない
今は別の店に変わっている 既になくなって久しい

王手 細麺のちぢれ麺  ちょっと食いでがない これまで行ったときは人が少なくてお店大丈夫?と思っていたが頑張っているようだ

兵庫県小野市
すきやめん

らんめん 小野でラーメンの店といわれたら最初に名前が挙がる店 でもスープを飲んだ後 口に味の素みたいな食品添加物の味がする・・ それが旨味? ラーメン以外のサイドメニューが少ないのでほとんど行ったことがない

太一 (現在は消滅) スロットの駐車場の敷地にあったのだがいつ行っても結構空いていた・ そのせいか早くに閉店
スープ表面に脂が浮いてるタイプで 冷めにくいので急いで口に入れると上あごのところが焼けて痛かった・

八角 チェーン店 小野のほかにも西脇、ほかに加古川でも見かけたような・
ラーメンだけだとちょっとボリューム不足に感じて2回ほど行ったが以降まるで行っていない
つい好きやめんの方に行ってしまう

兵庫県加西市
龍華 会社の人にいわれて行ってみたがカウンターに座っているにもかかわらず常連と話し込んで
注文を忘れれられた 以降行く気はない

兵庫県三木市
一代元 (現在 閉店) 韓国風ラーメン?キムチラーメンなどあり

らー麺 藤平 本店は大阪のようだ 梅田からバスで帰る時に見かける 似顔絵の看板のやつか?
ラーメンはとんこつの白いスープなのだが においや味はとんこつを期待して食べると意外なほどに「とんこつのくせ」がない オリジナルラーメンに近い気がする 麺の太さと硬さは好みだ
なお店内にはプリンがごきげんブランニュで紹介されたことやトミーズの番組で「うまい焼飯」で紹介された記事が張ってある (紹介されたのは本店だと思うが)
ただ駐車場が狭く、またその入り口も入りにくい 店の立地が一つのネックになっている気がする
店内は過ごしやすいと思う
今回は定食セットを食べてみたがいずれ焼飯を食べてみたい
ラーメンにつけるトッピングが多いのもこの近所のラーメン店にはない
王将の三木店がすぐそばにあり、少し離れたところに中華の「張家」もあり 割と激戦区?

中華料理 武漢 ずいぶん昔にラーメンとやきめしを食べたのだが むかし過ぎて覚えていない

兵庫県多可郡黒田庄町
白山

兵庫県加古川市
小法師 (こぼし) 現在閉店 有名なラーメン所の喜多方ラーメンのチェーン店 私が食べたのはネギトッピングのラーメン
初めて喜多方ラーメンを食べたが平麺以外に特定の地域のトッピングとかはなかったな
味は・・・すいませんかなり前に行ったので忘れました

兵庫県神戸市
水仙閣 三ノ宮 センタープラザ地下
向こうの方の経営・調理らしい もっとも一般的なラーメン・チャーハン・唐揚を食べたが日本で食べる「ラーメン」とは似て非なるもの 中華料理でのラーメンと 日本の「ラーメン」は別モンだからね

神戸らーめん 第一旭 三宮西店 割と太めでノーマルのAラーメンでも結構量が多くてうれしい 私はそれでも満足できずチャーシューも麺も大盛りのCラーメンが注文の常だ 昔はA B Cラーメンしかなかったのだが今は 塩ラーメン トマトラーメンもある

しゃの センタープラザから地下に降りた所にある ノーマルの「しゃのらーめん」はとんこつしょうゆ味
セットで食べるのがお得だ

楽園 (現在 閉店?) 海鮮ラーメンと+200のチャーハンのセットをチョイス 海鮮ならではの甘み以外に
ココナッツミルク?が入ってるような味がしておつな味 平麺でとろみに絡む
ちなみに南京町の楽園とは異なるそうだ

一貫楼 豚まんで有名 たまにラーメンも中で食べるが麺が柔らかいのであまり好みではないが飯関連のほうがいいか?

雲井亭 神戸らーめん 第一旭の近くにある 小さな店構えだがむこうの方が鍋をふるう 店の大きさの割りに
メニューが多いのはやはり神戸においては中華料理店の層が厚いゆえか?

らーめんムサシ 三宮のセンター街の一つ南にある筋に最近できたラーメン店(2005/11)
店の前のディスプレイにカレーラーメンがあったので入ってみた
カレーラーメンのほかに「スープやきそば」なるものもある 午前11時-午後2時までの禁煙は嫌煙家の私にはありがたい カレーラーメンは麺は太め だがしかしよくあるカレーラーメンのようにどうもカレースープとうまく麺が絡んでいないように思う トッピングがいくつかあるのでいつか醤油ラーメンに「全部乗せ」
で食べたいものだ 今日は(2005/11/13)は回転記念価格で一般価格より¥100安い

らーめん屋 段七 大阪にもあるが昨年2005に三宮地下にも出来た 行ってみたが思ったよりも席が少ないので昼時に行ったら間違いなく待ちが必要
麺が割合に太めでツルツル 塩ラーメンの半ちゃんセットを食べたがしお味が少し薄味で太目の麺に旨く絡んでない気がする レタスはいるのかなあ・・

季風軒 イオン神戸北店の中に入っている店舗
商品写真があっさりの塩っぽいので入ってみた でも食べたのはパイコー麺 私の近所じゃパイコー麺なんてだすとこないし・ パイコー麺も塩と醤油の味を選べる  すぐにパイコーを食べると豚の滋味が広がるね でも後に食べると味がスープに抜けちゃうので先に食べたほうがいい  麺は細め 次にいくことがあれば別のやつを食べてみよう

兵庫県山崎市?
喜天華 山崎町?安富町?の国道にある店 店内に常連さんの写真が一面に張ってあるアットホームな店

大阪
四天王らーめん なんば 日本橋の電気街にあるラーメン店 とはいってもチェーン店なので三宮などにもある
ラーメンは量そのものが少ないせいか私には物足りなく感じた

皇蘭 本店は神戸南京町 新大阪の構内にあるので地下鉄に乗る時によく立ち寄る
塩ラーメンのネギトッピングがお気に入り ただ日によって塩ラーメンの塩の味ががやたら薄い日があるのは勘弁して・・

551 蓬莱 高いものが食べたいな〜〜と思ってフカヒレラーメンを注文 だが「あん」状態が熱くて猫舌の私には食べるだけで精一杯で「味わえなかった」  ラーメンは早よ食わんと伸びるしな・・ 今もあるのかな?フカヒレラーメン



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